• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i niezawodną jakość produkcji włoskiej.
• Wysoka wydajność powietrza: Umożliwia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przed płomieniami i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wyciągowym.
• Hermetycznie szczelny rynienka na tłuszcz z zaworem spustowym: Ułatwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

Solidny okap ścienny z silnikiem do profesjonalnych kuchni

Okap ścienny z silnikiem o szerokości 1200 mm stanowi idealne rozwiązanie do zastosowania w gastronomii. Został specjalnie zaprojektowany do wymagającej codziennej pracy w kuchni i wyróżnia się zwartą oraz solidną konstrukcją. Dzięki wbudowanemu oświetleniu zapewnia optymalne warunki widoczności podczas gotowania.

Wysokiej jakości wykonanie i przemyślane detale

Wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 430, okap gwarantuje długą żywotność oraz łatwość czyszczenia. Punktowo spawana konstrukcja monoblokowa zapewnia wysoką sztywność skrętną, co przekłada się na stabilność i bezpieczeństwo podczas pracy. Zawór spustowy do tłuszczu ułatwia konserwację, a oddzielne obszary zbierania i odsysania tłuszczu zapewniają efektywne kierowanie powietrza. Wbudowany regulator oraz filtr dodatkowo optymalizują funkcjonalność okapu.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny jest doskonale przystosowany do profesjonalnego użytku w gastronomii i dużych kuchniach, gdzie liczy się niezawodność i wydajność. Wspiera utrzymanie czystego i bezpiecznego środowiska pracy, skutecznie odprowadzając opary kuchenne i poprawiając klimat pomieszczenia. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznym funkcjom stanowi znakomity wybór dla wszystkich ceniących jakość i efektywność.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.