Przegląd produktu

Ta okap ścienny o szerokości 2600 mm została specjalnie zaprojektowana do zastosowań gastronomicznych. Charakteryzuje się kompaktową i solidną konstrukcją, która zapewnia długotrwałe użytkowanie w wymagających warunkach kuchennych. Dzięki wbudowanemu oświetleniu gwarantuje optymalne doświetlenie powierzchni gotowania.

Szczegóły produktu

Okap wyposażony jest w pięć filtrów typu B, które umożliwiają efektywne oczyszczanie powietrza. Przy wydajności 2400 m³/h zapewnia niezawodne odsysanie oparów i zapachów. Dwuczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430 gwarantuje wysoką jakość wykonania oraz odporność na korozję. Ponadto okap jest spawany punktowo i wyposażony w zawór spustowy do tłuszczu, co ułatwia czyszczenie i konserwację. Błyskawiczny montaż pozwala na szybką instalację na miejscu.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny jest idealny do profesjonalnych kuchni w restauracjach, stołówkach oraz innych obiektach gastronomicznych. Łączy w sobie efektywne odsysanie powietrza z praktyczną obsługą oraz solidną konstrukcją. Dzięki wysokiej jakości wykonania i łatwemu montażowi stanowi niezawodne rozwiązanie do utrzymania czystości powietrza w gastronomii.

• Średnica rur powinna zawsze pozostać taka sama lub być fachowo zaplanowana do zmniejszenia. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (min. 60–70 °C) przy użyciu środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.