Solidna okap ścienny do profesjonalnej gastronomii

Ten okap ścienny o długości 5800 mm został specjalnie zaprojektowany do zastosowania w gastronomii. Wyróżnia się kompaktową i solidną konstrukcją, która wytrzymuje nawet wysokie wymagania codziennej pracy w kuchni. Okap jest idealny do efektywnego odprowadzania oparów kuchennych i zapewniania przyjemnej jakości powietrza w kuchni.

Wysokiej jakości wykonanie i praktyczne wyposażenie

Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 430 o strukturze trójblokowej, okap gwarantuje długą żywotność i łatwe czyszczenie. Spawana punktowo konstrukcja zapewnia stabilność i bezpieczeństwo. Dodatkowo wbudowany jest kran do odprowadzania tłuszczu, który ułatwia czyszczenie i konserwację. Dla optymalnej widoczności w kuchni okap wyposażono w oświetlenie. Montaż przebiega błyskawicznie, co czyni instalację prostą i oszczędzającą czas.

Podsumowanie i zastosowania

Ten okap ścienny to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią wydajną wentylację i łatwą obsługę. Doskonale sprawdza się w restauracjach, dużych kuchniach oraz innych obiektach gastronomicznych. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznym funkcjom niezawodnie zapewnia czyste powietrze, wspierając tym samym sprawny przebieg pracy w kuchni.

• Średnica rur powinna zawsze pozostać taka sama lub być fachowo zaplanowana do zmniejszenia. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwpożarowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie podnieść filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać grube zanieczyszczenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.