• Made in Italy: Oznacza produkt wysokiej jakości wyprodukowany we Włoszech, gwarantujący wysokie standardy wykonania i materiałów.
• Wysoka wydajność powietrza: Zapewnia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów, co poprawia jakość powietrza w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przed płomieniami oraz zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wyciągowym, co zwiększa bezpieczeństwo i trwałość.
• Hermetycznie szczelny rynienka do zbierania tłuszczu z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu, co zmniejsza nakład pracy konserwacyjnej.

Przegląd produktu

Ta okap ścienny z wbudowanym silnikiem została specjalnie zaprojektowana do użytku w gastronomii i wyróżnia się swoją solidną konstrukcją. O szerokości 1400 mm idealnie nadaje się do efektywnego odsysania pary kuchennej i cząstek tłuszczu w profesjonalnych kuchniach. Okap jest obsługiwany ręcznie i oferuje optymalne połączenie funkcjonalności i trwałości.

Szczegóły produktu

Wyposażony w wydajny silnik o mocy 147 W oraz przepływ powietrza 1230 m³/h, okap zapewnia skuteczne oczyszczanie powietrza. 3-stopniowa regulacja prędkości umożliwia elastyczne dostosowanie do różnych sytuacji kuchennych. Dwa filtry typu B gwarantują dokładne oddzielanie tłuszczu, a kran spustowy do tłuszczu ułatwia czyszczenie. Monoblokowa konstrukcja z punktowym spawaniem zapewnia wysoką sztywność skrętną i stabilność. Dodatkowo okap jest wyposażony w oświetlenie LED wewnętrzne, które zapewnia optymalne warunki widoczności podczas gotowania. Materiał z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430 gwarantuje długą żywotność i łatwą pielęgnację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, które cenią efektywne odsysanie i łatwą konserwację. Świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, restauracjach oraz dużych kuchniach, które potrzebują niezawodnego i trwałego okapu. Dzięki kompaktowej budowie i przemyślanym detalom wspiera utrzymanie czystego i bezpiecznego środowiska pracy podczas codziennego przygotowywania potraw.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.