• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i niezawodność.
• Wysoka wydajność powietrza: Zapewnia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przed ogniem i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wentylacyjnym.
• Hermetycznie szczelny kanał na tłuszcz z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

Solidna okap skrzynkowy z wbudowanym silnikiem do gastronomii

Ten okap skrzynkowy z silnikiem został specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego użytku w gastronomii i wyróżnia się swoją kompaktową i solidną konstrukcją. O szerokości 1200 mm idealnie pasuje do różnorodnych środowisk kuchennych. Okap wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, co zapewnia długą żywotność oraz łatwość czyszczenia.

Przemyślane detale dla optymalnej funkcjonalności

Okap wyposażony jest w zintegrowany regulator, filtr oraz oświetlenie, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni. Dzięki kranowi do odprowadzania tłuszczu zgromadzony tłuszcz można łatwo i higienicznie usunąć. Spawana punktowo konstrukcja monoblokowa gwarantuje wysoką sztywność skrętną, co czyni okap wyjątkowo stabilnym. Ponadto, obszar zbierania jest oddzielony od strefy wyciągu, co upraszcza czyszczenie i konserwację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap skrzynkowy to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie niezawodność i higienę. Doskonale nadaje się do restauracji, stołówek oraz innych obiektów gastronomicznych, które potrzebują wydajnego i trwałego systemu wyciągowego. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznym funkcjom wspiera skuteczne oczyszczanie powietrza i zapewnia komfortowe warunki pracy.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.