Przegląd produktu

Okap kanałowy o długości 3800 mm został specjalnie zaprojektowany do zastosowania w gastronomii. Wyróżnia się swoją kompaktową i solidną konstrukcją, która gwarantuje niezawodne działanie w wymagających warunkach kuchennych. Dzięki wbudowanym filtrom i oświetleniu zapewnia optymalną jakość powietrza oraz dobre warunki widoczności podczas gotowania.

Szczegóły produktu

Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, okap oferuje trwałą i łatwą w pielęgnacji powierzchnię. Spawana punktowo konstrukcja zapewnia wyjątkową stabilność, a praktyczny kran do odprowadzania tłuszczu ułatwia czyszczenie. Oświetlenie jest idealnie dopasowane do strefy roboczej, co umożliwia bezpieczną pracę. Struktura dwublokowa gwarantuje prosty i błyskawiczny montaż.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten okap kanałowy jest idealny dla profesjonalnych kuchni, w których priorytetem są efektywna wentylacja i higiena. Wyróżnia się solidną konstrukcją oraz łatwością obsługi. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, dużych kuchniach oraz firmach cateringowych, które cenią jakość i trwałość. Dzięki temu okapowi stworzysz czyste i komfortowe środowisko pracy.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.