• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i niezawodną jakość.
• Wysoka wydajność powietrza: Gwarantuje szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w profesjonalnych kuchniach.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przed płomieniami i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wyciągowym.
• Hermetycznie szczelny rynienka na tłuszcz z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

• Kompaktowa i wytrzymała konstrukcja z zaworem spustowym do tłuszczu
• Oddzielny obszar zbierania i wyciągu
• Zintegrowane oświetlenie

Efektywna okap skrzynkowy do profesjonalnych kuchni

Okap skrzynkowy został specjalnie zaprojektowany do zastosowania w gastronomii i wyróżnia się swoją solidną konstrukcją. Wyposażony jest w zawór spustowy do tłuszczu oraz oddzielną funkcję zbierania i wyciągu, co zapewnia łatwą konserwację i optymalny przepływ powietrza. Zintegrowane oświetlenie gwarantuje najlepszą widoczność podczas gotowania. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 434, okap zapewnia trwałość i higienę.

Wszechstronne zastosowanie i trwała konstrukcja

Dzięki punktowo spawanej konstrukcji monoblokowej okap skrzynkowy cechuje się wysoką sztywnością skrętną i stabilnością. Jest idealny do profesjonalnej pracy w kuchni i wspiera wydajne systemy wentylacji. Połączenie funkcjonalności i wysokiej jakości materiałów czyni go doskonałym wyborem dla wymagających kuchni gastronomicznych, które cenią niezawodność i łatwość czyszczenia.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.