• Made in Italy: Gwarantuje wysoką jakość wykonania i niezawodną jakość z renomowanego zakładu produkcyjnego.
• Wysoka wydajność powietrza: Zapewnia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przeciwpożarową i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wywiewnym.
• Hermetycznie szczelny rynienka na tłuszcz z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

• Kompaktowa i solidna konstrukcja z zaworem spustowym do tłuszczu
• Oddzielny obszar zbierania i wyciągu powietrza
• Zintegrowane oświetlenie

Wydajny okap skrzynkowy do profesjonalnych kuchni

Okap skrzynkowy został specjalnie zaprojektowany do zastosowań w gastronomii i wyróżnia się wysokiej jakości wykonaniem ze stali nierdzewnej AISI 433. Jego kompaktowa i solidna konstrukcja zapewnia długą żywotność oraz łatwość obsługi. Zintegrowane oświetlenie poprawia widoczność bezpośrednio nad płytą grzewczą, a zawór spustowy do tłuszczu ułatwia czyszczenie.

Optymalne kierowanie powietrza i wszechstronne zastosowanie

Oddzielny obszar zbierania i wyciągu powietrza gwarantuje efektywne kierowanie powietrza i zapobiega mieszaniu się tłuszczu z powietrzem wywiewanym. Punktowo spawana konstrukcja monoblokowa zapewnia wysoką sztywność skrętną, co zwiększa stabilność okapu. Produkt ten jest idealny dla profesjonalnych kuchni, które cenią higienę i funkcjonalność.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.