• Made in Italy. Jakość i wykonanie odpowiadają wysokim włoskim standardom.
• Wysoka wydajność powietrza. Gwarantuje szybkie i efektywne usuwanie pary i zapachów w profesjonalnych kuchniach.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej. Skuteczna ochrona przed płomieniami oraz zapobieganie osadzaniu się tłuszczu w kanale wywiewnym.
• Hermetycznie szczelny rowek na tłuszcz z zaworem spustowym. Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

• Kompaktowa i solidna konstrukcja z zaworem spustowym do tłuszczu
• Oddzielny obszar zbierania i odsysania
• Zintegrowane oświetlenie

Efektywna okap prostokątny do profesjonalnych kuchni

Okap prostokątny zachwyca swoją kompaktową i solidną konstrukcją i został specjalnie zaprojektowany do użytku w gastronomii. Wyposażony jest w zawór spustowy do tłuszczu ułatwiający czyszczenie i konserwację. Spawana punktowo konstrukcja monoblokowa zapewnia wysoką sztywność skrętną i trwałość. Materiał z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 431 gwarantuje najwyższą jakość i higienę.

Optymalna funkcjonalność i wszechstronne zastosowanie

Okap oferuje oddzielny obszar zbierania i odsysania, który efektywnie wspomaga oczyszczanie powietrza. Zintegrowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności na stanowisku pracy. Produkt ten jest idealny do profesjonalnych kuchni, w których higiena, bezpieczeństwo i funkcjonalność mają najwyższy priorytet. Doskonale nadaje się do ciągłej eksploatacji w gastronomii i dzięki przemyślanej konstrukcji ułatwia codzienną pracę.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.