• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość.
• Wysoka wydajność powietrza: Zapewnia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przeciwpożarową i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wyciągowym.
• Hermetycznie szczelny kanał na tłuszcz z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

• Kompaktowa i solidna konstrukcja z zaworem spustowym tłuszczu
• Oddzielny obszar zbierania i odsysania
• Zintegrowane oświetlenie

Wydajny okap skrzynkowy do profesjonalnych kuchni

Okap skrzynkowy został specjalnie zaprojektowany dla gastronomii i wyróżnia się swoją solidną konstrukcją. Posiada zawór spustowy tłuszczu oraz punktowo spawaną strukturę monoblokową, która zapewnia wysoką sztywność skrętną. Materiał z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430 gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Zintegrowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności podczas pracy.

Wydajny system odsysania z praktyczną obsługą

Oddzielny obszar zbierania i odsysania umożliwia skuteczne oddzielanie tłuszczu i zapewnia czyste powietrze w kuchni. Ten okap skrzynkowy jest idealny do profesjonalnego zastosowania w lokalach gastronomicznych i wspiera efektywne odprowadzanie powietrza. Dzięki kompaktowej konstrukcji pasuje także do ciasnych przestrzeni kuchennych i ułatwia codzienną pracę w kuchni poprzez prostą konserwację.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.