Gyutoh do łatwego krojenia

• Wyprodukowano w Japonii

• Ostrze CRYODUR® – 132 warstwy stali otaczające rdzeń ze stali proszkowej MC66. Hartowane specjalną metodą (w tym hartowanie lodem w temperaturze -196 °C), która zapewnia wyjątkową twardość (ok. 66 HRC)

• Ostrze ostrzone dwustronnie, z japońskim profilem i ultraostrym ostrzeniem metodą Honbazuke. Każde ostrze jest ręcznie szlifowane pod ultraostrym kątem od 9,5° do 12°

• Rękojeść z wyjątkowego drewna „Black Maple” w tradycyjnym kształcie litery „D”. Nit z logo we wzorze mozaiki przyciąga wzrok, a całość dopełnia elegancko zaprojektowana skuwka. Optymalne wyważenie rękojeści i ostrza

• Nóż został wykonany w Seki – japońskim centrum produkcji mieczy i noży. Łączy japońskie piękno z ostrością

Wykonanie

• Długość ostrza: 200 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: te noże w imponujący sposób pokazują, co sprawia, że noże damasceńskie są tak fascynujące: wzór Flower Damascus i 132-warstwowa stal damasceńska naostrzona metodą Honbazuke

• W Japonii gyutoh tradycyjnie służy do mięsa, ale równie dobrze nadaje się do krojenia warzyw i ryb

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności