Gyutoh do wymagających prac związanych z cięciem

• Wyprodukowano w Japonii

• Ostrze FRIODUR® wykonane jest z wysoko ostrzonej stali FC61 z podwójnym hartowaniem lodowym i wytłoczonym logo MIYABI

• Dwustronnie szlifowane ostrze z japońskim profilem i bardzo ostrym spustem Honbazuke

• Ośmiokątna rękojeść z drewna pakka z mozaikowym trzpieniem i podbiciem - dla bezpieczeństwa i wygody w tradycyjnym japońskim stylu

• Każde ostrze jest ręcznie szlifowane pod bardzo ostrym kątem od 9,5° do 12°.

Wykonanie

• Długość ostrza:200 mm

• MIYABI 4000FC: Ta seria noży wie, jak zrobić wrażenie. Ośmiokątna rękojeść i niezwykle ostry szlif katana są wynikiem autentycznego japońskiego kunsztu nożowniczego

• Nóż Gyutoh to tradycyjny japoński nóż, przeznaczony głównie do mięsa, ale także do warzyw i ryb. Ostrze ma zwykle długość od 16 do 24 centymetrów i jest zwężane, podobnie jak w europejskim nożu szefa kuchni

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności