• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałe materiały, co gwarantuje niezawodne użytkowanie.

Wydajna krajalnica do wędlin dla profesjonalnych kuchni

Ta krajalnica do wędlin o mocy 130 W jest idealna do zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki nożowi o średnicy 250 mm umożliwia precyzyjne i szybkie krojenie różnorodnych wędlin. Solidna obudowa z odlewu ciśnieniowego aluminium z powłoką dopuszczoną do kontaktu z żywnością zapewnia trwałość i higienę podczas codziennego użytkowania.

Wysoka jakość wykonania i przemyślane detale

Anodowane aluminium na żaglu, talerzu i osłonie noża gwarantuje odporną powierzchnię, łatwą do czyszczenia. Ergonomiczny uchwyt resztek wykonany z odlewu ciśnieniowego aluminium z uformowanymi zębami zapewnia bezpieczne mocowanie krojonego produktu. Duża odległość między silnikiem a nożem ułatwia czyszczenie i sprzyja zachowaniu higieny. Wentylowany silnik umożliwia ciągłą pracę bez przegrzewania. Ponadto maszyna wyposażona jest w samosmarujące tuleje oraz szlifowane czopy dla płynnego prowadzenia suwaka oraz zintegrowaną ostrzałkę z podwójną powłoką ścierną, która utrzymuje nóż zawsze ostry.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ta krajalnica wyróżnia się kompaktową konstrukcją i dużą zdolnością krojenia, co czyni ją niezbędnym narzędziem w profesjonalnej kuchni. Kąt nachylenia noża wynoszący 25° zapewnia optymalną wydajność krojenia różnych produktów. Doskonale sprawdzi się w masarniach, lokalach gastronomicznych oraz w handlu detalicznym, gdzie ważna jest precyzja i higiena krojenia. Dzięki tej maszynie zwiększą Państwo efektywność i jakość przygotowywania wędlin.