• Nachylony mechanizm tnący
• Osłona ręki dla bezpiecznej obsługi
• Wymienny kamień do ostrzenia
• Korpus z aluminium

Efektywna krajalnica do precyzyjnego krojenia

Ta krajalnica wyróżnia się precyzyjnym cięciem oraz bardzo prostą obsługą mechaniczną. Osłona ręki zapewnia bezpieczną pracę i zwiększa bezpieczeństwo w każdej gastronomicznej przestrzeni. Solidny korpus z wysokiej jakości aluminium gwarantuje trwałość i stabilność podczas intensywnego użytkowania.

Wszechstronny pomocnik dla gastronomii i handlu

Idealna do krojenia wędlin, maszyna dzięki nachylonemu mechanizmowi tnącemu jest wyjątkowo wydajna. Wymienny kamień do ostrzenia zapewnia stale ostre noże, a wbudowana osłona przeciwpryskowa utrzymuje czystość na stanowisku pracy. Niezbędne urządzenie dla profesjonalistów w gastronomii, cateringu i handlu detalicznym.

• Zalecamy schłodzenie mięsa do co najmniej -4 °C przed przetwarzaniem. Dzięki lekkim zamrożeniu mięso zyskuje na jędrności, co umożliwia precyzyjne i bardzo cienkie krojenie.

• Przed czyszczeniem wyłączyć urządzenie, odłączyć wtyczkę z sieci i ustawić grubość krojenia na zero.
• Codziennie czyścić maszynę wilgotną ściereczką z detergentem, następnie wytrzeć i wysuszyć.
• Nie używać bieżącej wody do mycia oraz unikać stosowania chemicznych, ścierających środków lub uszkadzających szczotek.
• Zdjąć osłonę noża do czyszczenia oraz dokładnie oczyścić prowadnicę produktu.
• Po czyszczeniu pozostawić maszynę na biegu jałowym przez 5 minut.