Maszyny do lodów miękkich

Miękkie, kremowe lody softowe z naszymi maszynami do lodów softowych

Odkryj radość swoich gości dzięki pysznym lodom softowym z maszyny do lodów softowych GGM Gastro

Lody softowe, jak sama nazwa wskazuje, to bardzo miękka odmiana znanych lodów. Ta "miękka" konsystencja jest osiągana poprzez podawanie płynnej mieszanki lodowej do maszyn. Ta mieszanka lodowa składa się w 75% z mleka i jest schładzana w cylindrze zamrażarki. Następnie na powierzchni cylindra tworzy się cienka warstwa lodu. Ta warstwa lodu jest zeskrobana i napowietrzana za pomocą nadciśnienia powietrza, co daje puszyste, miękkie lody, które można podać w wafelku.
Maszyna do lodów softowych GGM Gastro została zaprojektowana do profesjonalnego, gastronomicznego użytku i nadaje się do produkcji lodów, puddingów i sorbetów. Podczas użytkowania konsystencja lodów powinna być dostosowana do temperatury otoczenia i ilości produkowanej porcji.

Duża pojemność dla dużych ilości lodów softowych - idealna dla branży gastronomicznej

Model stojący jest wykonany z wytrzymałego, trwałego materiału i dlatego służy przez długi czas. Pojemniki na lody mają dużą pojemność, co jest kluczowe dla gastronomicznego użytku. Możliwe są różne smaki dzięki różnym pojemnikom. Są one dozowane za pomocą uchwytów. W przypadku trzech pojemników i trzech uchwytów, lewy uchwyt dozuje lewy pojemnik, prawy uchwyt dozuje prawy, a mieszanki można łączyć za pomocą środkowego uchwytu. Maszyna do lodów softowych może być dostosowana do indywidualnych preferencji za pomocą wyświetlacza cyfrowego. Chłodzenie konwekcyjne można również regulować za pomocą wyświetlacza.
Czyszczenie maszyny do lodów softowych jest niezwykle proste i nie wymaga dużego wysiłku. Pod maszyną do lodów softowych zamontowane są kółka, dzięki czemu można ją łatwo i szybko przenieść w dowolne miejsce.

Praktyczne funkcje i cicha praca sprawiają, że maszyny do lodów softowych GGM Gastro są szczególnie popularne

Gdy poziom napełnienia jest niski, maszyna do lodów softowych daje sygnał ostrzegawczy. Dzięki temu zawsze możesz