• Doskonala efektywność energetyczna: Po rozgrzaniu kamienie długo utrzymują ciepło. Dzięki temu powierzchnia grilla pozostaje gorąca nawet przy zmniejszonej mocy palnika.

• Duża powierzchnia grillowa z łatwo zdejmowanym rusztem z żeliwa
• Nachylony ruszt z profilem V
• Wysuwany zbiornik na tłuszcz
• Zapalarka piezoelektryczna
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Mario 700”

Wydajny grill gazowy na lawę wulkaniczną do profesjonalnego użytku

Grill gazowy na lawę wulkaniczną o mocy 14 kW cechuje się wysoką jakością wykonania i jest idealny do przyrządzania produktów mięsnych. Wyposażony w nachylony ruszt z profilem V oraz łatwo zdejmowany ruszt żeliwny, gwarantuje optymalną wydajność grillowania oraz odprowadzanie tłuszczu. Zapalarka piezoelektryczna zapewnia bezpieczne i łatwe uruchomienie. Urządzenie posiada elektromechaniczny płomień zapłonowy oraz bezpiecznik termoelementowy, który automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia.

Wszechstronność i praktyczne wyposażenie dla gastronomii

To urządzenie stołowe wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI-304 doskonale sprawdza się w profesjonalnym zastosowaniu. Oferuje dużą powierzchnię grillową i dzięki wysuwanemu zbiornikowi na tłuszcz jest wyjątkowo łatwe w czyszczeniu. Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Mario 700” pozwala na indywidualne aranżacje. Ergonomiczne pokrętła, osłona przeciwpryskowa oraz tacka na tłuszcz z profilem V zapewniają komfortowe i bezpieczne grillowanie.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez specjalistę.
• Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• Kamienie lawowe należy nagrzewać przez około 10 do 15 minut, aż osiągną pełną temperaturę grilla i zaczną emitować promieniowanie podczerwone.

• Po zakończeniu serwisu ustaw grill bez potraw na około 10–15 minut na maksymalną moc, aby tłuszcz i resztki jedzenia na rusztach i kamieniach spaliły się do białego popiołu.
• Kamienie powinny być obracane co kilka dni.
• Nie czyść kamieni lawowych za pomocą chemicznych środków do usuwania tłuszczu ani detergentów do naczyń.
• W zależności od obciążenia lokalu kamienie powinny być wymieniane całkowicie co 6 do 12 miesięcy.