• Doskonala efektywność energetyczna: Po nagrzaniu kamienie bardzo długo utrzymują ciepło. Dzięki temu powierzchnia grilla pozostaje gorąca nawet przy zmniejszonej mocy palnika.

• Duża powierzchnia grilla z łatwo zdejmowanym rusztem z żeliwa
• Rusztem ustawionym pod kątem z profilem V
• Wysuwany zbiornik na tłuszcz
• Zapłon piezoelektryczny
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Mario 700”

Wydajny grill gazowy na kamieniach lawowych do profesjonalnego użytku

Grill gazowy na kamieniach lawowych o mocy 14 kW cechuje się wysoką jakością wykonania i jest idealny do przygotowywania produktów mięsnych. Wyposażony w ruszt ustawiony pod kątem z profilem V oraz łatwo zdejmowany ruszt z żeliwa, gwarantuje optymalną wydajność grillowania oraz odpływ tłuszczu. Zapłon piezoelektryczny zapewnia bezpieczne i łatwe uruchomienie. Urządzenie posiada elektromechaniczny płomień zapłonowy oraz termoparę zabezpieczającą, która automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia.

Wszechstronność i praktyczne wyposażenie dla gastronomii

To urządzenie stołowe wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI-304 doskonale nadaje się do profesjonalnego użytku. Oferuje dużą powierzchnię grilla i dzięki wysuwanemu zbiornikowi na tłuszcz jest wyjątkowo łatwe w czyszczeniu. Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Mario 700” pozwala na indywidualne zestawienia. Ergonomiczne pokrętła, osłona przed rozpryskami oraz tacka na tłuszcz z profilem V zapewniają komfort i bezpieczeństwo podczas grillowania.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
• Kamienie lawowe należy podgrzewać przez około 10 do 15 minut, aż osiągną pełną temperaturę grilla i zaczną emitować promieniowanie podczerwone.

• Po serwisie ustaw grill bez potraw na około 10–15 minut na maksymalną moc, aby tłuszcz i resztki jedzenia na rusztach i kamieniach spaliły się do białego popiołu.
• Kamienie powinny być obracane co kilka dni.
• Nie czyść kamieni lawowych za pomocą chemicznych środków do usuwania tłuszczu ani detergentów do naczyń.
• W zależności od intensywności użytkowania, kamienie powinny być wymieniane całkowicie co 6 do 12 miesięcy.