• Łatwa konserwacja urządzenia: Szybki demontaż osłon umożliwia bezproblemowe czyszczenie.
• Osłony nadające się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie myć w zmywarce, co oszczędza czas.
• Ułatwienie czyszczenia dzięki konstrukcji rożna: Rożen na dolnym końcu jest zaprojektowany bez przesunięć, co ułatwia czyszczenie.

Wszechstronny gazowy grill do gyrosa / dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa / dönera jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 80 kg doskonale nadaje się do przygotowywania dużych ilości mięsa, takich jak gyros czy döner. Solidna konstrukcja i przemyślane wyposażenie czynią go niezawodnym partnerem w codziennej pracy.

Wydajne wyposażenie i łatwa obsługa

Grill posiada 6 indywidualnie regulowanych palników, podzielonych na 2 x 3 palniki, co umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Odległość między rożnem a palnikami jest elastycznie regulowana, aby optymalnie przygotować różne rodzaje mięsa. 12 mm gruby rożen zapewnia stabilne mocowanie kawałków mięsa. Dla zwiększenia bezpieczeństwa zastosowano termoparę bezpieczeństwa, która automatycznie odcina dopływ gazu, gdy płomień zgaśnie. Dodatkowo, wysuwany zbiornik na tłuszcz znacznie ułatwia czyszczenie. Urządzenie wykonano z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i prostą konserwację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten grill gazowy to idealne rozwiązanie dla restauracji, barów szybkiej obsługi i firm cateringowych, które chcą przygotowywać gyros lub döner w dużych ilościach. Połączenie wysokiej wydajności, bezpieczeństwa i łatwości czyszczenia sprawia, że jest to niezastąpione urządzenie w profesjonalnej kuchni. Dzięki dołączonym osłonom i drzwiom skrzydłowym grill jest dodatkowo doskonale chroniony przed wpływami zewnętrznymi i zapewnia komfortową obsługę w codziennej pracy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury letniej.
• Wyjąć rożen, tackę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: omijać palniki/elementy grzewcze (ewentualnie zabezpieczyć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym punkcie gastronomicznym są idealnym środowiskiem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.