• Optymalna regulacja ciepła przy kurczącym się średnicy rożna: Odległość między mięsem a palnikami jest zawsze idealnie dopasowana, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i chrupiące od pierwszego do ostatniego plastra.
• Łatwe czyszczenie urządzenia dzięki szybkiemu demontażowi osłon: Czyszczenie jest znacznie ułatwione i przyspieszone dzięki zdejmowanym osłonom.
• Osłony nadają się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie myć w zmywarce, co minimalizuje nakład pracy związany z czyszczeniem.
• Rożen na dolnym końcu wykonany bez przesunięć: Ta konstrukcja ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczne warunki.

Wydajny gazowy grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 80 kg umożliwia jednoczesne grillowanie dużych ilości mięsa, co zapewnia efektywną przygotowanie potraw. Urządzenie wyposażone jest w pięć ruchomych palników, które można regulować indywidualnie, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji gwarantuje długą żywotność i łatwe czyszczenie.

Przemyślane detale techniczne dla optymalnych rezultatów grillowania

Grill posiada bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaszenia – dla maksymalnego bezpieczeństwa podczas pracy. Silnik jest zamontowany u góry, co ułatwia czyszczenie i poprawia funkcjonalność. Odległość między 12 mm grubym rożnem na mięso a palnikami jest regulowana indywidualnie, aby zapewnić równomierne i delikatne pieczenie. Dodatkowo wysuwany pojemnik na tłuszcz umożliwia łatwe i higieniczne czyszczenie urządzenia.

Podsumowanie: Efektywny i bezpieczny grill dla profesjonalnych wymagań

Ten grill gazowy to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych ceniących jakość, bezpieczeństwo i elastyczność. Połączenie dużej pojemności, indywidualnie regulowanych palników oraz praktycznych funkcji bezpieczeństwa czyni go niezawodnym partnerem w intensywnej pracy. Szczególnie nadaje się do przygotowywania gyrosa, dönera i podobnych potraw mięsnych, które wymagają równomiernego rozprowadzenia ciepła. Z tym grillem wybierasz trwałe i wydajne urządzenie, które optymalnie wspiera Twój biznes.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury letniej.
• Wyjąć rożen, tackę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: omijać palniki/elementy grzewcze (ewentualnie zabezpieczyć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym punkcie gastronomicznym są idealnym środowiskiem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.