• Łatwa czyszczenie urządzenia: Szybki demontaż osłon umożliwia bezproblemowe czyszczenie grilla.
• Osłony nadające się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie czyścić w zmywarce, co oszczędza czas i wysiłek.
• Ułatwienie czyszczenia dzięki konstrukcji rożna: Rożen jest na dolnym końcu zaprojektowany bez przesunięć, co znacznie ułatwia czyszczenie.

Wydajny gazowy grill do gyrosa i dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera z 3 palnikami jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Zaprojektowany jest na maksymalną pojemność do 40 kg mięsa, co pozwala na szybkie i równomierne przygotowanie dużych ilości. Solidna i łatwa w pielęgnacji obudowa ze stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność oraz łatwe czyszczenie w intensywnym środowisku pracy.

Wydajna technika i przemyślane detale

Trzy indywidualnie regulowane palniki umożliwiają precyzyjną kontrolę temperatury i zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła. Dzięki termoparze bezpieczeństwa dopływ gazu jest automatycznie odcinany w przypadku zgaśnięcia płomienia – to ważny mechanizm ochronny zapewniający bezpieczną eksploatację. Silnik jest zamontowany u góry, co gwarantuje optymalną funkcjonalność. Dodatkowo odległość między rożnem a palnikiem można elastycznie regulować, aby idealnie grillować mięso o różnej grubości.

Praktyczne wyposażenie do profesjonalnego użytku

Grill wyposażony jest w dwa osłony i dwie drzwi skrzydłowe, które zwiększają komfort obsługi i poprawiają higienę. Wysuwany pojemnik na tłuszcz znacznie ułatwia czyszczenie i zapewnia czyste stanowisko pracy. Rożen o grubości 12 mm jest stabilny i doskonale nadaje się do różnych rodzajów mięsa gyros i döner.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten grill gazowy to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które potrzebują wydajnego, bezpiecznego i higienicznego przygotowania mięsa gyros i döner. Sprawdzi się doskonale w barach szybkiej obsługi, restauracjach oraz firmach cateringowych, które chcą szybko i niezawodnie przygotowywać duże ilości mięsa. Połączenie dużej pojemności, technologii bezpieczeństwa i łatwości czyszczenia czyni go niezbędnym urządzeniem w profesjonalnym sektorze.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury letniej.
• Wyjąć rożen, tackę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: omijać palniki/elementy grzewcze (ewentualnie zabezpieczyć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym punkcie gastronomicznym są idealnym środowiskiem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.