Wydajny elektryczny grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten elektryczny grill do gyrosa/dönera jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 60 kg umożliwia przygotowanie dużych ilości mięsa na gyros lub döner, co czyni go doskonałym rozwiązaniem dla intensywnie odwiedzanych punktów gastronomicznych lub restauracji. 2 praktyczne drzwi skrzydłowe zapewniają łatwy dostęp i wygodę obsługi podczas grillowania.

Wydajna technologia i przemyślane detale

Wyposażony w cztery indywidualnie regulowane palniki, grill oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, dzięki czemu mięso jest zawsze optymalnie przyrządzone. Odległość między rożnem a palnikiem jest regulowana indywidualnie, co pozwala na elastyczne dopasowanie do różnych rodzajów i grubości mięsa. 12 mm gruby rożen gwarantuje stabilność i równomierny obrót. Dla zachowania higieny i łatwego czyszczenia wbudowany jest wysuwany pojemnik na tłuszcz. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji zapewnia trwałość i estetyczny wygląd.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten grill to idealne rozwiązanie dla przedsiębiorstw ceniących jakość i efektywność. Wyróżnia się dużą pojemnością, precyzyjnym sterowaniem i łatwością czyszczenia. Szczególnie polecany jest dla punktów gastronomicznych, firm cateringowych oraz restauracji, które chcą przygotowywać gyros lub döner w większych ilościach. Dzięki temu urządzeniu można uzyskać jednolicie smaczne rezultaty i zapewnić płynny przebieg pracy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać spryskiwania palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym są idealnym miejscem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.