Wydajne przygotowanie gyrosa i dönera

Elektro Gyros-/Dönergrill z 4 palnikami to idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Umożliwia przygotowanie do 60 kg mięsa, dzięki czemu jest doskonale przystosowany do punktów gastronomicznych, restauracji oraz usług cateringowych o dużym natężeniu klientów. Wbudowane 2 drzwi skrzydłowe zapewniają łatwy dostęp i ułatwiają obsługę podczas grillowania.

Wydajna technika i solidne wykonanie

Wyposażony w cztery indywidualnie regulowane palniki, które gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła, umożliwia elastyczną regulację odległości między rożnem a palnikiem. Dzięki temu mięso jest zawsze optymalnie przygotowane. 12 mm gruby rożen zapewnia stabilność i bezpieczne mocowanie produktów do grillowania. Wykonany z łatwej w pielęgnacji i trwałej stali nierdzewnej, grill jest wyjątkowo wytrzymały i prosty do czyszczenia. Dodatkowo zawór bezpieczeństwa gwarantuje bezpieczną eksploatację.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten grill do dönera to doskonały wybór dla wszystkich, którzy poszukują niezawodnego i wydajnego rozwiązania do przygotowywania gyrosa i mięsa döner. Wyróżnia się dużą wydajnością, elastycznym sterowaniem oraz prostotą obsługi. Szczególnie polecany jest do wykorzystania w lokalach gastronomicznych, punktach szybkiej obsługi oraz firmach cateringowych, które cenią jakość i efektywność.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać spryskiwania palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym są idealnym miejscem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.