• Silnik u góry
• 1 wydajny palnik
• Pojemność: 5 kg
• Grubość szpikulca na mięso: 12 mm

Wydajny elektryczny grill do gyrosa i dönera do profesjonalnego użytku

Elektryczny grill do gyrosa/dönera wyróżnia się wydajnym palnikiem oraz umieszczonym u góry silnikiem, który zapewnia równomierną rotację szpikulca z mięsem. Dzięki pojemności do 5 kg grill doskonale nadaje się do przygotowywania gyrosa i dönera w lokalach gastronomicznych. 12 mm gruby szpikulec gwarantuje optymalne osadzenie mięsa i równomierne pieczenie.

Wszechstronne zastosowanie i łatwa obsługa

Odległość między szpikulcem a palnikiem jest indywidualnie regulowana, co umożliwia elastyczną kontrolę temperatury. Grill wykonany jest z łatwej w pielęgnacji i wytrzymałej stali nierdzewnej oraz wyposażony w wysuwany pojemnik na tłuszcz, co ułatwia czyszczenie. Dwoje drzwi skrzydłowych zapewnia dodatkowy komfort podczas obsługi oraz zwiększa bezpieczeństwo w miejscu pracy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać spryskiwania palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym są idealnym miejscem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.