Wydajny elektryczny grill do gyros/döner dla gastronomii

Elektryczny grill do gyros/döner to wydajne urządzenie z 3 indywidualnie regulowanymi palnikami, idealne do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Z maksymalną pojemnością 40 kg umożliwia jednoczesne grillowanie dużych ilości mięsa, co jest szczególnie korzystne w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Wbudowane 2 drzwi skrzydłowe zapewniają łatwy dostęp i komfort obsługi.

Przemyślane detale dla optymalnych rezultatów grillowania

Grill posiada silnik umieszczony u góry, który gwarantuje równomierny obrót szpikulca z mięsem. Odległość między szpikulcem a palnikiem jest elastycznie regulowana, co pozwala na optymalne dopasowanie ciepła do grubości mięsa. Szpikulec do mięsa o grubości 12 mm jest solidny i nadaje się do różnych rodzajów mięsa. Dodatkowo wysuwany pojemnik na tłuszcz ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczne użytkowanie. Obudowa z wytrzymałej, łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i prostą konserwację.

Podsumowanie: Wszechstronny grill dla profesjonalnych wymagań

Ten elektryczny grill do gyros/döner jest doskonale przystosowany do restauracji, punktów gastronomicznych i firm cateringowych, które stawiają na jakość i efektywność. Połączenie dużej pojemności, elastycznego oddziaływania ciepła oraz łatwości czyszczenia czyni go niezbędnym urządzeniem do przygotowywania gyros i döner. Skorzystaj z solidnego i łatwego w obsłudze grilla, który optymalizuje Twoje procesy pracy i zapewnia stale doskonałe rezultaty.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać spryskiwania palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym są idealnym miejscem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.