Wydajny elektryczny grill do gyrosa/dönera do profesjonalnego użytku

Elektryczny grill do gyrosa/dönera jest idealny dla gastronomii i handlu detalicznego, które stawiają na niezawodne i wydajne przygotowanie gyrosa i dönera. Z maksymalną pojemnością do 40 kg mięsa zapewnia odpowiednią ilość na potrzeby codziennej pracy. Wbudowane 2 skrzydłowe drzwi umożliwiają łatwy dostęp i ułatwiają obsługę podczas pracy.

Wydajne wyposażenie i przemyślane detale

Wyposażony w trzy indywidualnie regulowane palniki, grill pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i równomierne pieczenie. Silnik znajduje się na dole, co ułatwia konserwację i czyszczenie. Odległość między rożnem a palnikiem jest elastycznie regulowana, aby optymalnie przygotować różne grubości mięsa. 12 mm gruby rożen na mięso gwarantuje stabilność i bezpieczne mocowanie potrawy. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji zapewnia trwałość i prostotę czyszczenia w intensywnym środowisku gastronomicznym.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten elektryczny grill do gyrosa/dönera jest doskonale przystosowany dla lokali gastronomicznych i punktów gastronomii ulicznej, które cenią jakość, efektywność i łatwość obsługi. Dzięki dużej pojemności i indywidualnej regulacji palników możliwe jest optymalne przygotowanie różnych rodzajów mięsa. Jego solidna konstrukcja i praktyczne wyposażenie czynią go niezbędnym narzędziem w profesjonalnej produkcji dönera i gyrosa.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać spryskiwania palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym są idealnym miejscem do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.