• Praca bez wysiłku dzięki optymalnym właściwościom ślizgowym Cera³: Zapewnia to bezproblemowe i przyjemne użytkowanie krajalnicy.
• Ergonomiczna obsługa uchwytu resztkowego dzięki obrotowej rączce: Poprawia wygodę użytkowania i zwiększa bezpieczeństwo podczas krojenia.
• Brak przywierania krojonego produktu dzięki Cera³: Ułatwia czyszczenie i zapewnia czyste cięcia bez przerw.
• Specjalny nóż wysokowydajny z wąską osłoną noża i Cera³: Gwarantuje precyzyjne cięcia i długą żywotność noża.

Profesjonalna krajalnica uniwersalna do precyzyjnych cięć

GRAEF MASTER 3020 to wydajna profesjonalna krajalnica uniwersalna, idealna do zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki 300 mm dużemu nożowi oraz długości cięcia 260 mm oferuje wystarczającą pojemność, aby szybko i dokładnie przetwarzać różnorodne produkty spożywcze. Kompaktowa i niska konstrukcja sprawia, że urządzenie zajmuje niewiele miejsca, a jednocześnie jest solidne.

Wysokiej jakości technologia i przemyślany design

Krajalnica wyróżnia się precyzyjnymi prowadnicami w ograniczniku, saniach i osłonie noża, które zapewniają dokładne i równomierne cięcia. Silnik wyposażony jest w dwukrotnie łożyskowaną przekładnię kulkową, co gwarantuje długą żywotność i niezawodną pracę. Dodatkowo system chłodzenia powietrzem utrzymuje powierzchnie w chłodzie i zapobiega przegrzewaniu. Wodoodporna technologia przełączników piezoelektrycznych jest wyjątkowo trwała i odporna na zużycie. Stabilność urządzenia zapewnia zamknięta gumowa rama, a gładkie, łatwo dostępne powierzchnie ułatwiają czyszczenie. Sanie, osłona noża i skrobak są demontowalne, co upraszcza konserwację.

Podsumowanie i obszary zastosowań

GRAEF MASTER 3020 to idealna krajalnica uniwersalna dla profesjonalnych kuchni, które cenią precyzję, wydajność i trwałość. Doskonale nadaje się do krojenia mięsa, wędlin, sera oraz innych produktów spożywczych w gastronomii, cateringu i handlu detalicznym. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom jest idealna do codziennego użytku w wymagających warunkach.

• ⚠️ Obsługa może być prowadzona wyłącznie przez przeszkolony personel fachowy powyżej 14 roku życia.
• ⚠️ Maszyna nie może być używana w środowisku zagrożonym wybuchem.
• Nie wolno kroić: artykułów nieżywnościowych, mrożonych produktów do krojenia, produktów do krojenia z kośćmi lub metalowymi klamrami.
• Zabrania się usuwania, zmieniania lub unieważniania urządzeń zabezpieczających.
• Należy przestrzegać warunków eksploatacji, konserwacji i utrzymania określonych w niniejszej instrukcji obsługi.

• Wyłączyć maszynę i dodatkowo odłączyć wtyczkę z gniazdka.
• Maszynę należy dokładnie czyścić przynajmniej raz dziennie.
• Demontowalnych części nigdy nie myć w zmywarce!