Ogólny opis produktu

Piec do pizzy na gaz jest idealny dla profesjonalnej gastronomii i pizzerii. Pomieści 11 pizz o średnicy 25 cm, co umożliwia efektywne pieczenie dużych ilości. Ręczna obsługa zapewnia pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Dzięki zasilaniu gazowemu piec gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jego nowoczesny design doskonale pasuje do każdej profesjonalnej kuchni.

Szczegóły produktu

Piec posiada moc 46 kW, która umożliwia osiągnięcie wysokich temperatur do 400 °C. Powierzchnia do pieczenia wykonana jest z unikalnego specjalnego szamotu, zapewniającego optymalne ciepło. Dzięki termoelementowi bezpieczeństwa i zaworowi bezpieczeństwa płomień jest monitorowany, a w razie potrzeby dopływ gazu jest automatycznie odcinany. Każdy palnik gazowy jest regulowany osobno, co pozwala na precyzyjne sterowanie temperaturą. Rodzaj grzania to dolne, idealne do chrupiących spodu pizzy.

Podsumowanie i zakres zastosowania

Ten gazowy piec do pizzy jest idealny do użytku w pizzeriach i gastronomii, które kładą duży nacisk na jakość i wydajność. Zachwyca prostotą obsługi oraz najwyższym poziomem bezpieczeństwa. Urządzenie doskonale nadaje się do pieczenia klasycznych włoskich pizz oraz innych wyrobów z ciasta. Niezbędne profesjonalne urządzenie dla wszystkich, którzy chcą osiągać najlepsze efekty pieczenia.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ System wentylacji zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.
• ⚠️ Zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnej i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń.

1. Usunąć materiały opakowaniowe, szczególnie styropian z komory piekarnika i spod cegieł szamotowych.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C.
3. Osiągnąć maksymalną temperaturę i nagrzewać piekarnik przez 4 godziny przy otwartych drzwiczkach.