• Zdecydowane oszczędności w pierwszym roku. Oszczędność kosztów wynosi do 75,00 € dziennie, co rocznie daje do 21.600,00 €.
• Palnik o konstrukcji w kształcie litery V. Rozkład ciepła jest bardziej równomierny na dużej powierzchni, co umożliwia szybsze i bardziej jednolite pieczenie mięsa.
• Prosta i intuicyjna obsługa. Przejrzysty wyświetlacz dotykowy pozwala na indywidualne ustawienia grubości krojenia, rytmu krojenia, kierunku obrotu oraz prędkości obrotowej.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Kluczowe elementy można szybko zdjąć i bezproblemowo umyć w zmywarce.
• Precyzyjne krojenie dzięki czujnikom i programom krojenia. Wstępnie zaprogramowane programy dla stożkowych i gładkich rożen döner zapewniają dokładne cięcia.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do dönera może pracować bez przerwy przez całą dobę.

Wydajna przygotowanie dönera dla profesjonalistów

Gazowy robot do dönera z 8 palnikami w kształcie litery V jest idealny dla profesjonalnej gastronomii i handlu detalicznego. Przetwarza wszystkie rodzaje mięsa na dönera niezawodnie, zapewniając równomierne i delikatne przygotowanie. Kompaktowa i solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji gwarantuje długą żywotność oraz łatwe czyszczenie, co jest szczególnie ważne w intensywnym środowisku pracy.

Wydajna technologia i elastyczna obsługa

Dzięki ośmiu indywidualnie regulowanym palnikom gazowym w kształcie litery V mięso jest optymalnie pieczone ze wszystkich stron. Odległość palników od rożna można ręcznie dostosować, aby idealnie podgrzać różne rodzaje mięsa. Gruba tuleja na rożen o średnicy 12 mm oraz regulowana grubość krojenia zapewniają maksymalną elastyczność. Wysokiej jakości ekran dotykowy oraz oddzielny panel sterowania umożliwiają łatwą obsługę. W przypadku awarii zasilania tryb ręczny zapewnia dalsze obracanie rożna i możliwość krojenia mięsa nożem do dönera.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten robot do dönera to niezbędne urządzenie dla lokali serwujących döner, barów szybkiej obsługi oraz obiektów gastronomicznych, które cenią jakość i efektywność. Trwałe ostrze tnące ze stali nierdzewnej oraz zintegrowany pojemnik na tłuszcz gwarantują higienę i bezpieczeństwo w trakcie pracy. Dzięki wyłącznikowi awaryjnemu obsługa jest zawsze bezpieczna. Urządzenie stanowi profesjonalne rozwiązanie do szybkiego i równomiernego przygotowania dużych ilości mięsa na dönera.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propanowego

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Obrotowe ostrze tarczowe musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowane. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać kontaktu z palnikami/elementami grzewczymi (w razie potrzeby osłonić suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Rozpuszczony osad tłuszczowy usunąć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłej części punktu gastronomicznego stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.