• Znaczne oszczędności kosztów w pierwszym roku. Codzienne, miesięczne i roczne oszczędności zapewniają szybki zwrot kosztów inwestycji.
• Palnik w kształcie litery V dla optymalnego rozkładu ciepła. Umożliwia szybsze i bardziej równomierne pieczenie mięsa.
• Prosta i intuicyjna obsługa za pomocą ekranu dotykowego. Indywidualne ustawienia grubości krojenia, rytmu krojenia, kierunku obrotu i prędkości obrotowej poprawiają komfort użytkowania.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Kluczowe komponenty można szybko zdjąć i umyć w zmywarce.
• Czujniki i wstępnie zaprogramowane programy krojenia. Gwarantują precyzyjne krojenie stożkowych i gładkich rożnów do kebabu.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do kebabu może być używany bez przerwy przez całą dobę.

Wydajna przygotowywanie dönera z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii

Gazowy robot do dönera z 10 palnikami ułożonymi w kształcie litery V jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Z maksymalną pojemnością 150 kg urządzenie doskonale nadaje się do przygotowywania dużych ilości mięsa na döner. Dzięki ułożeniu palników w kształt litery V mięso jest równomiernie i delikatnie pieczone, co gwarantuje najwyższą jakość i smak.

Wydajne wyposażenie i elastyczna obsługa

Wyposażony w 10 indywidualnie regulowanych palników gazowych, robot do dönera oferuje najwyższą elastyczność w regulacji temperatury. Odległość palników od rożna jest regulowana ręcznie, co pozwala na optymalne dostosowanie do różnych rodzajów mięsa. Gruby rożen o średnicy 12 mm zapewnia stabilne mocowanie mięsa. Wysokiej jakości ekran dotykowy oraz oddzielny panel sterowania umożliwiają prostą i intuicyjną obsługę. Ponadto urządzenie posiada tryb ręczny, dzięki któremu rożen obraca się dalej nawet podczas przerwy w dostawie prądu, a mięso można kroić za pomocą noża do dönera.

Wytrzymałość, bezpieczeństwo i higiena na pierwszym miejscu

Robot do dönera wykonany jest z łatwej w pielęgnacji i odpornej na uszkodzenia stali nierdzewnej, co gwarantuje długą żywotność i łatwe czyszczenie. Bezpieczny termoelement monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, jeśli płomień zgaśnie. Wbudowany przycisk awaryjny zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo. Dla utrzymania czystości w miejscu pracy pod rożnem znajduje się pojemnik na tłuszcz. Trwałe ostrze tnące ze stali nierdzewnej jest indywidualnie regulowane i wyposażone w specjalny program do ponownego ostrzenia.

Podsumowanie: Idealny dla profesjonalnych punktów dönera

Ten robot do dönera łączy w sobie wydajną technologię, bezpieczeństwo i łatwą obsługę w kompaktowym urządzeniu. Doskonale nadaje się do wszystkich rodzajów mięsa na döner, zapewniając stałą, wysoką jakość. Dzięki solidnej konstrukcji i elastycznym funkcjom jest idealnym rozwiązaniem dla gastronomii i handlu detalicznego, które cenią efektywne i higieniczne przygotowywanie dönera.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• Pragniemy zaznaczyć, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propan.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Obrotowe ostrze tarczowe musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowane. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać kontaktu z palnikami/elementami grzewczymi (w razie potrzeby osłonić suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Rozpuszczony osad tłuszczowy usunąć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłej części punktu gastronomicznego stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.