• Znaczne oszczędności kosztów w pierwszym roku. Codzienne, miesięczne i roczne oszczędności zapewniają szybki zwrot kosztów inwestycji.
• Palnik w kształcie litery V dla optymalnego rozkładu ciepła. Umożliwia szybsze i bardziej równomierne pieczenie mięsa.
• Prosta i intuicyjna obsługa za pomocą ekranu dotykowego. Indywidualne ustawienia grubości krojenia, rytmu krojenia, kierunku obrotu i prędkości obrotowej poprawiają komfort użytkowania.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Kluczowe komponenty można szybko zdjąć i umyć w zmywarce.
• Czujniki i wstępnie zaprogramowane programy krojenia. Gwarantują precyzyjne krojenie stożkowych i gładkich rożnów do kebabu.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do kebabu może być używany bez przerwy przez całą dobę.

• Automatyczne i równomierne krojenie
• Oddzielnie regulowane palniki gazowe
• Szybkie i wydajne wytwarzanie ciepła
• Redukcja ręcznego nakładu pracy
• Równe porcje i lepsza kalkulacja
• Wysoka wydajność dla lokali o dużym natężeniu ruchu
• Silnik umieszczony u dołu dla stabilnego napędu szpikulca

Wydajny robot do dönera dla profesjonalnej gastronomii

Gazowy robot do dönera w kształcie litery V z 10 palnikami oferuje maksymalną pojemność 150 kg i jest idealny do użytku w lokalach o dużym natężeniu ruchu. Wyposażony w wysokiej jakości ekran dotykowy oraz oddzielny panel sterowania umożliwia precyzyjną kontrolę. Indywidualnie regulowane palniki gazowe zapewniają szybkie i równomierne wytwarzanie ciepła, natomiast tryb ręczny gwarantuje bezpieczeństwo w przypadku awarii trybu automatycznego.

Wszechstronność i bezpieczeństwo dla perfekcyjnych porcji dönera

Robot do dönera nadaje się do wszystkich rodzajów mięsa na döner i oferuje regulowaną grubość krojenia oraz dodatkową funkcję do ostrzenia noża. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji gwarantuje trwałość. Elementy bezpieczeństwa, takie jak termopara do kontroli płomienia oraz przycisk awaryjnego zatrzymania, zapewniają bezpieczną pracę. Wbudowany pojemnik na tłuszcz oraz stabilna technika napędu dopełniają profesjonalny zestaw.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• Pragniemy zaznaczyć, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propan.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Obrotowe ostrze tarczowe musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowane. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać kontaktu z palnikami/elementami grzewczymi (w razie potrzeby osłonić suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Rozpuszczony osad tłuszczowy usunąć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłej części punktu gastronomicznego stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.