• Łatwa czyszczenie urządzenia: Szybki demontaż osłon umożliwia bezproblemowe czyszczenie.
• Osłony nadające się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie myć w zmywarce, co oszczędza czas.
• Ułatwienie czyszczenia dzięki konstrukcji szpikulca: Szpikulec jest na dolnym końcu zaprojektowany bez przesunięć, co ułatwia czyszczenie.

Wszechstronny gazowy grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 80 kg doskonale nadaje się do przygotowywania dużych ilości mięsa, takich jak gyros czy döner. Solidna konstrukcja i przemyślane wyposażenie czynią go niezawodnym partnerem do codziennej pracy.

Wydajne wyposażenie i łatwa obsługa

Grill wyposażony jest w 6 indywidualnie regulowanych palników, podzielonych na 2 x 3 palniki, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury. Odległość między rożnem a palnikami jest elastycznie regulowana, aby optymalnie przyrządzać różne rodzaje mięsa. 12 mm gruby rożen zapewnia stabilne mocowanie kawałków mięsa. Dla większego bezpieczeństwa służy termopara zabezpieczająca, która automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Dodatkowo, wysuwany pojemnik na tłuszcz znacznie ułatwia czyszczenie. Urządzenie wykonane jest z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i prostą konserwację.

Podsumowanie i zastosowania

Ten grill gazowy to doskonałe rozwiązanie dla restauracji, barów szybkiej obsługi i firm cateringowych, które chcą przygotowywać gyros lub döner w dużych ilościach. Połączenie wysokiej wydajności, bezpieczeństwa i łatwości czyszczenia czyni go niezastąpionym urządzeniem w profesjonalnej kuchni. Dzięki dołączonym osłonom i drzwiom skrzydłowym grill jest również optymalnie chroniony przed czynnikami zewnętrznymi i zapewnia komfortową obsługę w codziennej pracy.

⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.

⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę ociekową (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: nie zwilżać palników/elementów grzewczych (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.