• Optymalna regulacja ciepła przy kurczącym się średnicy szpikulca: Odległość między mięsem a palnikami jest zawsze perfekcyjnie dostosowana, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i chrupiące od pierwszego do ostatniego plastra.
• Łatwe czyszczenie urządzenia dzięki szybkiemu demontażowi osłon: Czyszczenie jest znacznie ułatwione i przyspieszone dzięki zdejmowanym osłonom.
• Osłony nadają się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie czyścić w zmywarce, co minimalizuje nakład pracy związany z czyszczeniem.
• Szpikulec na dolnym końcu wykonany bez przesunięć: Ta konstrukcja ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczne warunki.

Wydajny gazowy grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 80 kg umożliwia jednoczesne grillowanie dużych ilości mięsa, co zapewnia efektywne przygotowanie potraw. Urządzenie wyposażone jest w pięć ruchomych palników, które można regulować indywidualnie, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury. Solidna konstrukcja z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność i łatwe czyszczenie.

Przemyślane detale techniczne dla optymalnych rezultatów grillowania

Grill posiada bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i w razie jego zgaszenia automatycznie odcina dopływ gazu – dla maksymalnego bezpieczeństwa podczas pracy. Silnik jest umieszczony u góry, co ułatwia czyszczenie i poprawia funkcjonalność. Odległość między 12 mm grubym rożnem na mięso a palnikami jest regulowana indywidualnie, aby zapewnić równomierne i delikatne pieczenie. Dodatkowo wysuwany pojemnik na tłuszcz umożliwia łatwe i higieniczne czyszczenie urządzenia.

Podsumowanie: Efektywny i bezpieczny grill dla profesjonalnych wymagań

Ten grill gazowy to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które cenią sobie jakość, bezpieczeństwo i elastyczność. Połączenie dużej pojemności, indywidualnie sterowanych palników oraz praktycznych funkcji bezpieczeństwa czyni go niezawodnym partnerem w intensywnej pracy. Szczególnie polecany do przygotowywania gyrosa, dönera i podobnych dań mięsnych, które wymagają równomiernego rozprowadzenia ciepła. Dzięki temu grillowi wybierają Państwo trwałe i wydajne urządzenie, które optymalnie wspiera Państwa działalność.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę ociekową (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane części ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasuje – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: pominąć palniki/elementy grzewcze (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym punkcie gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.