• Wysokie oszczędności kosztów w pierwszym roku. Codzienne oszczędności od 27,00 € do 75,00 € prowadzą do rocznego zmniejszenia kosztów operacyjnych nawet o 21 600,00 €.
• Prosta i intuicyjna obsługa. Przejrzysty wyświetlacz dotykowy umożliwia indywidualne ustawienia, takie jak grubość plastra, rytm krojenia, kierunek obrotu i prędkość obrotową.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Ważne komponenty można szybko zdjąć i bezproblemowo umyć w zmywarce.
• Precyzyjne krojenie dzięki czujnikom i programom krojenia. Gotowe programy do stożkowych i gładkich rożnów döner zapewniają dokładne rezultaty.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do dönera może pracować bez przerwy przez całą dobę.

Wydajna przygotowywanie dönera do profesjonalnego użytku

Gazowy robot do dönera z 5 wydajnymi palnikami jest idealny dla gastronomii i handlu detalicznego, które stawiają na jakość i efektywność. Doskonale nadaje się do wszystkich rodzajów mięsa na döner i oferuje maksymalną pojemność 120 kg, co pozwala na szybkie i równomierne przygotowanie dużych ilości. Kompaktowa i solidna konstrukcja z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwe czyszczenie w intensywnym środowisku pracy.

Precyzyjna kontrola i bezpieczeństwo

Urządzenie wyposażone jest w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i w przypadku jego zgaszenia automatycznie odcina dopływ gazu – to ważny mechanizm ochronny dla profesjonalnej eksploatacji. Indywidualnie regulowane palniki umożliwiają optymalne rozprowadzenie ciepła, a odległość od rożna można ręcznie dostosować, aby idealnie upiec mięso. Wysokiej jakości ekran dotykowy oraz osobny panel sterowania manualnego zapewniają elastyczną obsługę. Dodatkowo zintegrowany jest przycisk awaryjny, który w nagłych wypadkach umożliwia natychmiastową interwencję.

Wszechstronne funkcje dla najlepszych efektów krojenia

Ostrze tnące ze stali nierdzewnej o wysokiej trwałości gwarantuje precyzyjne i czyste krojenie. Grubość krojenia można indywidualnie regulować, co pozwala na uzyskanie różnych wielkości porcji. Specjalny program do ostrzenia ostrza tnącego zapewnia trwałą ostrość noża i stałą jakość. W trybie manualnym rożen może nadal się obracać w przypadku awarii, a mięso można kroić nożem do dönera, co minimalizuje czas przestojów. Zbiornik na tłuszcz umieszczony pod rożnem ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczne warunki pracy.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy robot do dönera to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych i detalistów, którzy cenią niezawodność, bezpieczeństwo i łatwość obsługi. Doskonale sprawdzi się w sklepach z dönerem, barach szybkiej obsługi i usługach cateringowych, gdzie duże ilości mięsa na döner muszą być szybko i równomiernie przygotowane. Dzięki solidnej konstrukcji i różnorodnym funkcjom efektywnie wspiera codzienną pracę i zapewnia stałą, wysoką jakość produktu.

⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.

⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

⚠️ Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propan.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę ociekową (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: nie zwilżać palników/elementów grzewczych (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.