• Wysokie oszczędności w pierwszym roku. Oszczędności wynoszą od 27,00 € do 75,00 € dziennie, co prowadzi do znacznej redukcji kosztów.
• Prosta i intuicyjna obsługa. Przejrzysty wyświetlacz dotykowy umożliwia indywidualne ustawienia, takie jak grubość plastra, rytm krojenia, kierunek obrotu i prędkość obrotową.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Ważne komponenty można szybko zdjąć i bez problemu umyć w zmywarce.
• Precyzyjne krojenie dzięki czujnikom i programom krojenia. Gotowe programy do stożkowych i gładkich szpikulców do kebaba zapewniają optymalne wyniki krojenia.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do kebaba może pracować nieprzerwanie, co gwarantuje wysoką wydajność.

Wydajny robot do dönera do użytku profesjonalnego

Gazowy robot do dönera z czterema indywidualnie regulowanymi palnikami jest idealny dla lokali gastronomicznych i detalistów, którzy chcą przygotowywać mięso do dönera w dużych ilościach i wysokiej jakości. Dzięki maksymalnej pojemności 95 kg zapewnia wystarczającą wydajność na potrzeby codziennego użytku. Solidna i kompaktowa konstrukcja z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i prostotę czyszczenia w wymagającym profesjonalnym środowisku.

Cechy wydajności i komfort obsługi

Urządzenie wyposażone jest w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie zamyka dopływ gazu w przypadku jego zgaszenia – dla maksymalnego bezpieczeństwa w kuchni. Gruba pręt do mięsa o średnicy 12 mm zapewnia stabilne utrzymanie mięsa. Wysokiej jakości wyświetlacz dotykowy oraz osobny panel sterowania umożliwiają intuicyjną obsługę. Dodatkowo odległość palników od rożna może być indywidualnie regulowana, aby uzyskać optymalne efekty grillowania. Grubość krojenia jest regulowana, a specjalny program do ostrzenia ostrza zapewnia trwałą precyzję krojenia.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten robot do dönera jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym, gdzie duże ilości mięsa do dönera muszą być szybko i bezpiecznie przetwarzane. Dzięki ręcznej opcji pracy funkcjonalność pozostaje zachowana nawet w przypadku awarii, co pozwala na dalsze obracanie rożna i krojenie mięsa. Wbudowany pojemnik na tłuszcz ułatwia czyszczenie. Urządzenie przekonuje swoją niezawodnością, bezpieczeństwem i łatwością obsługi – idealne do efektywnej produkcji dönera na wysokim poziomie.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z instalacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do propanu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Obrotowe ostrze tarczowe musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowane. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Unikać kontaktu z palnikami/elementami grzewczymi (w razie potrzeby osłonić suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Rozpuszczony osad tłuszczowy usunąć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłej części punktu gastronomicznego stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.