• Optymalna regulacja ciepła przy kurczącym się średnicy rożna: Odległość między mięsem a palnikami jest zawsze idealnie dostosowana, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i chrupiące od pierwszego do ostatniego plastra.
• Łatwe czyszczenie urządzenia dzięki szybkiemu demontażowi osłon: Czyszczenie jest znacznie ułatwione i przyspieszone dzięki prostemu zdjęciu osłon.
• Osłony nadają się do mycia w zmywarce: Osłony można bez problemu myć w zmywarce, co oszczędza czas i wysiłek.
• Rożen na dolnym końcu zaprojektowany bez przesunięć: Ta konstrukcja znacznie ułatwia czyszczenie rożna.

Wydajny gazowy grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 60 kg umożliwia przygotowanie dużych ilości mięsa, co sprawia, że jest doskonały dla lokali o dużym natężeniu ruchu, takich jak bary szybkiej obsługi czy restauracje. Cztery indywidualnie regulowane palniki pozwalają precyzyjnie kontrolować temperaturę, aby uzyskać optymalne efekty pieczenia.

Solidna konstrukcja i przemyślane detale

Grill wykonany jest z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej, co zapewnia prostą konserwację i długą żywotność urządzenia. Szczególnym elementem bezpieczeństwa jest termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaszenia. Silnik znajduje się u góry, co gwarantuje równomierny obrót rożna z mięsem. Odległość między rożnem a palnikami jest regulowana, co pozwala optymalnie grillować kawałki mięsa o różnej grubości. Dodatkowo wysuwany pojemnik na tłuszcz zapewnia higieniczne i łatwe czyszczenie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Grill ten wyróżnia się wydajnymi palnikami oraz dużą pojemnością, co czyni go idealnym wyborem do przygotowywania specjalności takich jak döner i gyros. Doskonale sprawdzi się w punktach gastronomicznych, lokalach typu fast food oraz usługach cateringowych, które stawiają na jakość i efektywność. Połączenie bezpieczeństwa, komfortu obsługi oraz solidnych materiałów czyni ten grill niezawodnym partnerem w codziennej pracy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę ociekową (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: nie zwilżać palników/elementów grzewczych (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.