• Optymalna regulacja ciepła przy kurczącym się średnicy szpikulca: Odległość między mięsem a palnikami jest zawsze idealnie dostosowana, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i chrupiące od pierwszego do ostatniego plastra.
• Łatwe czyszczenie urządzenia dzięki szybkiemu demontażowi osłon: Czyszczenie jest znacznie ułatwione i przyspieszone dzięki zdejmowanym osłonom.
• Osłony nadają się do mycia w zmywarce: Osłony można wygodnie myć w zmywarce, co oszczędza czas i wysiłek.
• Szpikulec na dolnym końcu wykonany bez przesunięć: Ta konstrukcja ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczną obsługę.

Wydajny gazowy grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera jest idealny dla profesjonalnych kuchni w sektorze gastronomicznym i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 40 kg mięsa doskonale sprawdza się przy dużym natężeniu klientów. Dzięki 3 niezależnie regulowanym palnikom możliwe jest precyzyjne sterowanie temperaturą, co gwarantuje równomierne i delikatne przygotowanie potraw. Wbudowane 2 osłony ochronne i 2 drzwi skrzydłowe zapewniają dodatkową ochronę i wygodę obsługi.

Solidna konstrukcja i praktyczne detale

Wykonany z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej, grill wyróżnia się trwałością i prostotą czyszczenia. Wysuwany pojemnik na tłuszcz znacznie ułatwia utrzymanie higieny i konserwację. Bezpieczny termoelement monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaszenia, co zwiększa bezpieczeństwo pracy. Silnik umieszczony jest u góry, co efektywnie wspiera obrót szpikulca. Dodatkowo odległość między szpikulcem a palnikiem można indywidualnie regulować, aby optymalnie przygotować mięso o różnej grubości.

Podsumowanie i zastosowania

Ten grill gazowy to idealne rozwiązanie do profesjonalnego wykorzystania w budkach z jedzeniem, restauracjach oraz sklepach detalicznych, które przygotowują gyros lub döner w dużych ilościach. Połączenie wydajnych palników, elastycznej regulacji temperatury oraz dużej pojemności czyni go szczególnie wszechstronnym i efektywnym. Przekonaj się o jego solidności i bezpieczeństwie w codziennym użytkowaniu w Twojej gastronomii.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić kurek gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tackę na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te demontowalne elementy ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: omijać palniki/elementy grzewcze (ewentualnie przykryć suchą tekturą lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad zetrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko dla bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie uległ zablokowaniu.