Wydajny gazowy grill do gyrosa i dönera do profesjonalnego użytku

Ten gazowy grill do gyrosa/dönera z 1 palnikiem jest idealny dla gastronomii i handlu detalicznego, które cenią sobie niezawodne i wydajne urządzenia. Oferuje maksymalną pojemność do 5 kg mięsa, co czyni go doskonałym do codziennej pracy w barach szybkiej obsługi lub małych restauracjach. Dwa praktyczne skrzydłowe drzwiczki umożliwiają łatwy dostęp i wygodną obsługę podczas grillowania.

Wysokiej jakości wyposażenie i przemyślane detale

Grill jest wyposażony w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, jeśli płomień zgaśnie – dla maksymalnego bezpieczeństwa podczas pracy. Wydajny palnik zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i jest fabrycznie ustawiony na propan. Odległość między rożnem a palnikiem można indywidualnie regulować, aby zapewnić optymalne warunki grillowania. Rożen do mięsa ma wymiary 445 mm x 12 mm, a maksymalny rozmiar obrotowego rożna to 200 mm szerokości i 250 mm wysokości. Dla łatwego czyszczenia służy wysuwany pojemnik na tłuszcz wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, który jest również łatwy w pielęgnacji.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten grill gazowy to idealny wybór do profesjonalnego użytku w gastronomii, szczególnie do przygotowywania gyrosa i dönera. Jego kompaktowa konstrukcja oraz bezpieczna i efektywna technologia czynią go niezbędnym urządzeniem dla barów szybkiej obsługi, food trucków i małych restauracji. Dzięki łatwemu czyszczeniu i solidnym materiałom grill jest wyjątkowo trwały i ekonomiczny w eksploatacji.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić zawór gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tacę ociekową (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można umyć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: nie zwilżać palników/elementów grzewczych (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby silnik nie blokował się.