• Absolut delikatne: Ciepło jest równomiernie rozprowadzane przez medium, dzięki czemu mleko, zupy czy purée praktycznie się nie przypalają. Zapewnia to delikatne przygotowanie wrażliwych potraw.
• Równomierne ciepło: Kocioł jest ogrzewany równomiernie ze wszystkich stron, łącznie ze ściankami bocznymi. Dzięki temu utrzymywana jest stała temperatura.
• Idealny do długiego gotowania: Kocioł doskonale nadaje się do podtrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji metodą „Cook & Chill”. Umożliwia to elastyczne zastosowanie w gastronomii.
• Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie. Oszczędza to czas i wysiłek przy czyszczeniu.

• Dwupłaszczowy kocioł kuchenny
• Podgrzewanie pośrednie
• Pokrywa z amortyzatorem sprężynowym
• Kominek z funkcją ochrony przed rozpryskami
• Kranu i wylew do napełniania i płukania zbiornika

Wysokiej jakości gazowy kocioł kuchenny do profesjonalnych kuchni

Efektywne wykorzystanie i wszechstronne możliwości zastosowania

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.

• Pozwolić garnkowi ostygnąć i tylko namoczyć przypalenia. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
• Codziennie rozbierać kran wylewowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem spożywczym do kranów.
• Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalny transfer ciepła i oszczędzać energię.
• W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
• Po czyszczeniu pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.