• Absolut delikatne: Ciepło jest równomiernie rozprowadzane przez medium, dzięki czemu mleko, zupy czy purée praktycznie się nie przypalają.
• Równomierne ciepło: Kocioł jest podgrzewany równomiernie ze wszystkich stron, włącznie ze ściankami bocznymi, co zapewnia stałą temperaturę.
• Idealne do długotrwałego gotowania: Optymalne do podtrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji „Cook & Chill”.
• Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zazwyczaj wystarczy proste przepłukanie i przetarcie.

• Wentylacja pary gotującej przez zintegrowany komin
• Płomień zapłonowy z zapłonem piezoelektrycznym
• Ogrzewanie pośrednie
• Samoregulująca się pokrywa zawiasowa
• Kranu i wylew do napełniania i płukania zbiornika
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Giuseppe 900”

Wydajny gazowy kocioł warzelny do profesjonalnych kuchni

Wszechstronne zastosowanie i bezpieczna obsługa

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Pozwolić garnkowi ostygnąć i jedynie namoczyć przypieczone resztki. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
• Codziennie rozbierać kran spustowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
• Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalne przewodzenie ciepła i oszczędność energii.
• W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
• Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.