• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i materiałów.
• Absolut delikatne: Równomierne rozprowadzanie ciepła zapobiega przypalaniu mleka, zup czy purée.
• Równomierne ciepło: Kociołek jest podgrzewany ze wszystkich stron, co zapewnia stałą temperaturę.
• Idealne do długiego gotowania: Optymalne do podtrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji metodą „Cook & Chill”.
• Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie.

• Dwupłaszczowy kocioł kuchenny
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech
• Odpowietrzanie oparów gotowania przez zintegrowany komin
• Kranu do wody i wylewki do napełniania i płukania zbiornika
• Możliwość łączenia z innymi produktami serii: „Lorenzo 900”

Wysokiej jakości gazowy kocioł kuchenny do profesjonalnych zastosowań

Wszechstronne funkcje i łatwa obsługa

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Pozwolić garnkowi ostygnąć i jedynie namoczyć przypieczone resztki. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
• Codziennie rozbierać kran spustowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
• Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalne przewodzenie ciepła i oszczędność energii.
• W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
• Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.