• Made in Italy: Wysokiej jakości wykonanie dzięki włoskiej produkcji gwarantuje trwałą jakość.
• Niemieckie elementy grzewcze i elektronika: Niezawodna technologia zapewnia stabilne i bezpieczne użytkowanie.
• Doskonala efektywność energetyczna: Kamienie lawowe długo magazynują ciepło, co zmniejsza zużycie gazu i umożliwia utrzymanie stałej temperatury grilla.

Profesjonalny gazowy grill na kamienie lawowe do wszechstronnego zastosowania

Gazowy grill na kamienie lawowe o mocy 9 kW to idealny wybór dla profesjonalnej gastronomii i sprzedaży detalicznej. Wyróżnia się solidną konstrukcją oraz wysokiej jakości wykonaniem ze stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Duża powierzchnia grillowa z łatwo zdejmowanym rusztem żeliwnym zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i optymalne efekty grillowania.

Przemyślane detale dla efektywnego grillowania

Wyposażony w bezpieczny termoelement, który kontroluje płomień i automatycznie zamyka dopływ gazu, grill zapewnia maksymalne bezpieczeństwo podczas pracy. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną gwarantuje łatwe i niezawodne odpalanie. Otwarta podstawa ułatwia obsługę i czyszczenie, a regulowane na wysokość nóżki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność. Zintegrowana taca na popiół i tłuszcz wspiera higieniczne użytkowanie i ułatwia konserwację.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten gazowy grill na kamienie lawowe jest idealny do grillowania produktów mięsnych i wyróżnia się dużą mocą oraz wysokiej jakości materiałami. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnym zastosowaniu w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz firmach cateringowych. Dzięki połączeniu bezpieczeństwa, funkcjonalności i łatwości obsługi jest niezbędnym urządzeniem dla wszystkich, którzy cenią sobie doskonałe efekty grillowania.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.

1. Kamienie lawowe rozgrzewać przez 10 do 15 minut.
2. Czekać, aż kamienie osiągną pełną temperaturę do grillowania oraz promieniowanie podczerwone.

• Metoda „pirolizy”: Po zakończeniu obsługi rozgrzać grill bez potraw przez około 10–15 minut na maksymalnej mocy, aby tłuszcz i resztki jedzenia na rusztach i kamieniach spaliły się do białego popiołu.
• Kamienie należy odwracać co kilka dni.
• Nigdy nie czyścić kamieni lawowych za pomocą chemicznych odtłuszczaczy ani detergentów do naczyń.
• W zależności od obciążenia urządzenia kamienie powinny być wymieniane całkowicie co 6 do 12 miesięcy.