• Wyprodukowano we Włoszech – produkt wysokiej jakości z włoskiej produkcji: Gwarantuje wysoką jakość wykonania i trwałe materiały.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają niezawodną technikę i wysoki poziom bezpieczeństwa.
• Doskonala efektywność energetyczna: Kamienie lawowe długo magazynują ciepło, co zmniejsza zużycie gazu i umożliwia utrzymanie stałej temperatury grilla.

Przegląd grilla gazowego z kamieniami lawowymi

Grill gazowy z kamieniami lawowymi o mocy 18 kW to wysokiej jakości urządzenie grillowe, idealne do profesjonalnego użytku. Dzięki solidnej konstrukcji oraz zastosowaniu stali nierdzewnej AISI 304 grill oferuje trwałą i łatwą w pielęgnacji powierzchnię. Zaprojektowany jako urządzenie stołowe, jest elastyczny w użyciu na różnych powierzchniach roboczych i umożliwia efektywne grillowanie dużych kawałków mięsa.

Szczegóły produktu i funkcje

Grill posiada dużą powierzchnię grillowania z łatwo zdejmowanym rusztem z żeliwa, który gwarantuje optymalne rozprowadzenie ciepła. Dwa oddzielne obszary sterowania pozwalają na precyzyjną regulację temperatury, indywidualnie dostosowywaną. Maksymalne bezpieczeństwo zapewnia termoelement zabezpieczający, który automatycznie odcina dopływ gazu, gdy płomień gaśnie. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną umożliwia łatwe zapalanie, natomiast osłona przeciwpryskowa i tłoczona tacka na tłuszcz dbają o czystość podczas grillowania.

Podsumowanie i zastosowanie

Grill gazowy z kamieniami lawowymi jest doskonale przystosowany do gastronomii, cateringu oraz wymagających miłośników grillowania, którzy cenią sobie wydajność i bezpieczeństwo. Połączenie mocy 18 kW, wysokiej jakości wykonania oraz praktycznych funkcji bezpieczeństwa czyni go idealnym urządzeniem do profesjonalnego gotowania i grillowania. Niezależnie od tego, czy w restauracji, czy na eventach – ten grill przekonuje niezawodnością i łatwością obsługi.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji dla optymalnej wydajności i użytkowania.

1. Kamienie lawowe rozgrzewać przez 10 do 15 minut.
2. Czekać, aż kamienie osiągną pełną temperaturę grilla.
3. Grill można używać dopiero, gdy emitowane jest promieniowanie podczerwone.

• Metoda „pirolizy”: Po zakończeniu serwisu ustaw grill bez potraw na około 10–15 minut na maksymalną moc, aby tłuszcz i resztki jedzenia na rusztach i kamieniach spaliły się do białego popiołu.
• Kamyki powinny być obracane co kilka dni.
• Nigdy nie czyść kamieni lawowych za pomocą chemicznych środków do usuwania tłuszczu ani detergentów.
• W zależności od obciążenia pracy, kamienie powinny być całkowicie wymieniane co 6 do 12 miesięcy.