Gazowy ciśnieniowy kocioł warzelny – 100 litrów – ogrzewanie pośrednie – 20,9 kW – z dopływem wody i kranem spustowym

SKU GDKB100IUrządzenie wolnostojące – linia 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

27.530,96 € *
RRP 57 246,96 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 32 761,84 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość. Zapewnia to długą żywotność produktu.
  • Absolut delikatne: Ciepło jest równomiernie rozprowadzane przez medium, dzięki czemu wrażliwe potrawy, takie jak mleko czy zupy, nie przypalają się. Dzięki temu smak pozostaje nienaruszony.
  • Równomierne ciepło: Kocioł jest podgrzewany ze wszystkich stron, także od ścianek bocznych. Zapewnia to stały rozkład temperatury.
  • Idealne do długiego gotowania: Optymalne do podgrzewania, duszenia lub produkcji „Cook & Chill”. Pozwala na delikatne i efektywne czasowo przygotowanie potraw.
  • Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie. Oszczędza to czas i wysiłek przy sprzątaniu.

Opis

  • Zawory zimnej i ciepłej wody
  • Podgrzewanie pośrednie
  • Podgrzewanie przy użyciu pary niskociśnieniowej
  • Element grzewczy ze stali Incoloy
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Paolo 900”

Wydajny kocioł ciśnieniowy gazowy do zastosowań profesjonalnych

Kocioł ciśnieniowy gazowy o pojemności 100 litrów oferuje podgrzewanie pośrednie, które zapewnia równomierne i delikatne ogrzewanie. Wyposażony w element grzewczy ze stali Incoloy, gwarantuje długą żywotność oraz wysoką odporność na korozję. Podgrzewanie odbywa się za pomocą pary niskociśnieniowej (0,5 bara), co umożliwia bezpieczne i energooszczędne użytkowanie. Korpus i dno wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, co zapewnia stabilność i higienę.

Wszechstronne zastosowanie i maksymalne bezpieczeństwo

Idealny do profesjonalnego użytku, kocioł jest wyposażony w bezpieczne termoelementy, które automatycznie odcinają dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Połączenie zaworów zimnej i ciepłej wody oraz zaworu spustowego z chromowanego mosiądzu ułatwia obsługę. Cztery ręcznie regulowane elementy mocujące oraz regulowany przełącznik trójpozycyjny zapewniają szerokie możliwości zastosowania w gastronomii i przetwórstwie spożywczym. Kompatybilność z serią „Paolo 900” pozwala na elastyczne rozbudowywanie urządzenia.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

Sprzątanie i konserwacja

  • Pozwolić garnkowi ostygnąć i jedynie namoczyć przypieczone resztki. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
  • Codziennie rozbierać kran spustowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
  • Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalne przewodzenie ciepła i oszczędność energii.
  • W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
  • Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.114 mm
Wysokość robocza 900 mm

Szczegóły

Pojemność 100 l
Grubość dna 20/10
Grubość ścianek 15/10
Odpływ (cale) 2

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Gazowe
Moc 20,90 kW
Moc elektryczna 30 Watt
Napięcie 230 V
Częstotliwość 50 Hz
Fazy 1N~/PE

Średnie zużycie

kcal/h 17.974
Btu/h 71.311
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,64 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 2,22 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 2,58 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga netto 143 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >