Jetzt bewerten
Gazowy ciśnieniowy kocioł warzelny – 100 litrów – ogrzewanie pośrednie – 20,9 kW – z dopływem wody i kranem spustowym
Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Art.-Nr. GDKB100I
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 33 710,72 zł
Gazowy ciśnieniowy kocioł warzelny – 100 litrów – ogrzewanie pośrednie – 20,9 kW – z dopływem wody i kranem spustowym
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GDKB100I
Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 33 710,72 zł
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość. Zapewnia to długą żywotność produktu.
- Absolut delikatne: Ciepło jest równomiernie rozprowadzane przez medium, dzięki czemu wrażliwe potrawy, takie jak mleko czy zupy, się nie przypalają. Dzięki temu smak pozostaje nienaruszony.
- Równomierne ciepło: Kocioł jest podgrzewany ze wszystkich stron, także po bokach. Gwarantuje to stały rozkład temperatury.
- Idealne do długiego gotowania: Optymalne do podtrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji „Cook & Chill”. Pozwala to na delikatne i efektywne czasowo przygotowanie potraw.
- Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zwykle wystarczy proste wypłukanie i przetarcie. Oszczędza to czas i wysiłek przy sprzątaniu.
Beschreibung
- Z zimnymi i ciepłymi kranami
- Podgrzewanie pośrednie
- Podgrzewanie przy użyciu pary niskociśnieniowej
- Element grzewczy ze stali Incoloy
- Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Paolo 900”
Wydajny gazowy kocioł ciśnieniowy do gotowania dla profesjonalnych wymagań
Gazowy kocioł ciśnieniowy o pojemności 100 litrów oferuje podgrzewanie pośrednie, które zapewnia równomierne i delikatne podgrzewanie. Wyposażony w element grzewczy ze stali Incoloy, gwarantuje długą żywotność oraz wysoką odporność na korozję. Podgrzewanie odbywa się za pomocą pary niskociśnieniowej (0,5 bara), co umożliwia bezpieczne i energooszczędne użytkowanie. Obudowa i dno wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, co zapewnia stabilność i higienę.Wszechstronne zastosowanie i maksymalne bezpieczeństwo
Idealny do profesjonalnego użytku, kocioł wyposażony jest w bezpieczne termoelementy, które automatycznie zamykają dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Połączenie kranów z zimną i ciepłą wodą oraz kranu spustowego z chromowanego mosiądzu ułatwia obsługę. Cztery ręcznie regulowane elementy mocujące oraz regulowany przełącznik trójpozycyjny zapewniają wszechstronne możliwości zastosowania w gastronomii i przetwórstwie spożywczym. Kompatybilność z serią „Paolo 900” umożliwia elastyczne rozszerzenie.Installation & Bedienung
- ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
Reinigung & Pflege
- Pozwolić garnkowi ostygnąć i tylko namoczyć przypalenia. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
- Codziennie rozbierać kran wylewowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem spożywczym do kranów.
- Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalny transfer ciepła i oszczędzać energię.
- W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
- Po czyszczeniu pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.
Technische Daten
Rozmiary
| Szerokość | 800 mm |
|---|---|
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 1.114 mm |
| Wysokość robocza | 900 mm |
Szczegóły
| Pojemność | 100 l |
|---|---|
| Grubość podłogi | 20/10 |
| Grubość ścianki | 15/10 |
| Urządzenie odwadniające | 2 cali |
Podłączone obciążenia
| Tryb roboczy | Gaz |
|---|---|
| moc | 20,90 kW |
| Prąd zasilania | 30 Watt |
| Napięcie | 230V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Faza(-y) | 1N/PE |
Średnie zużycie energii
| Kcal/godz. | 17974 |
|---|---|
| Btu/ godz | 71311 |
| Gaz propan-butan ( G30 / G31 ) | 1,64 kg/godz. |
| Gaz ziemny H ( G20 ) | 2,22 m³/godz. |
| Gaz ziemny L ( G25 ) | 2,58 m³/godz. |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga | 143 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 56.290,51 €*