• Produkt wysokiej jakości z włoskiej produkcji: Urządzenie charakteryzuje się wysokimi standardami wykonania i trwałością, co gwarantuje niezawodne użytkowanie.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Te komponenty zapewniają efektywne działanie cieplne oraz precyzyjną kontrolę, co optymalizuje zużycie energii.

Profesjonalny gazowy garnek do makaronu dla gastronomii

Gazowy garnek do makaronu o pojemności 80 l jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki wydajnemu palnikowi o mocy 24 kW umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie dużych ilości makaronu lub innych wyrobów makaronowych. Urządzenie to jest zaprojektowane jako wolnostojące z zamkniętą podstawą i dzięki solidnej konstrukcji doskonale wpasowuje się w każdą kuchnię przemysłową.

Szczegóły i najważniejsze cechy techniczne

Wyposażony w bezpieczny termoelement, który kontroluje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, garnek gwarantuje najwyższe bezpieczeństwo podczas pracy. Perforowane dno zapewnia optymalną cyrkulację wody, co gwarantuje równomierne gotowanie makaronu. Temperatura jest regulowana indywidualnie, a wbudowany zawór dopływu wody na panelu sterowania umożliwia łatwą obsługę. Wysokiej jakości misa ze stali nierdzewnej AISI 316 jest nie tylko wyjątkowo wytrzymała i odporna na korozję, ale także higieniczna i łatwa do czyszczenia. Zaokrąglone narożniki oraz półka z funkcją ociekową dopełniają przemyślane wyposażenie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy garnek do makaronu to doskonałe rozwiązanie dla dużych kuchni, firm cateringowych oraz lokali gastronomicznych, które cenią sobie niezawodność, bezpieczeństwo i efektywność. Połączenie wysokiej wydajności, łatwej obsługi oraz trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej sprawia, że jest niezastąpionym pomocnikiem w codziennym przygotowywaniu makaronu. Możliwość łączenia go z innymi urządzeniami z serii Paolo 900 pozwala na optymalne rozszerzenie przestrzeni roboczej i dostosowanie do indywidualnych potrzeb.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ System wentylacji zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.

1. Napełnij zbiornik wodą do maksymalnego oznaczenia.
2. Włącz główny wyłącznik dopiero po tym.
3. Przed pierwszym użyciem całkowicie rozgrzej urządzenie wodą.
4. Następnie wylej podgrzaną wodę.

Codzienna wymiana wody:

• Całkowicie opróżnić wodę po zakończeniu pracy, ponieważ kwaśne pozostałości skrobi mogą uszkodzić stal nierdzewną.
• Używać wyłącznie łagodnych środków czyszczących i miękkich gąbek; nigdy nie stosować wełny stalowej.

Regularne odkamienianie:

• Regularnie usuwać warstwy kamienia za pomocą odkamieniacza, a następnie dokładnie spłukać czystą wodą