• Automatyczne i indywidualnie sterowane podnoszenie kosza: Zapobiega przypalaniu podczas smażenia dzięki automatycznej funkcji timera.
• Krótki czas nagrzewania dzięki indukcji powierzchniowej: Zapewnia równomierne rozprowadzenie temperatury w oleju do smażenia.
• Redukcja substancji szkodliwych: Odprowadzanie pozostałości po smażeniu do strefy zimnej poprawia jakość oleju.
• Urządzenie zabezpieczające do wyłączania: Automatycznie odcina zasilanie przy pionowej pozycji kosza.
• Odpowiednie dla oleju płynnego i tłuszczu stałego: Zapewnia elastyczność w wyborze medium do smażenia.
• 30% mniejsze zużycie oleju: Zwiększa rentowność i zrównoważony rozwój działalności.

• Automatyczne podnoszenie kosza
• Panel dotykowy i bezstopniowy, ręczny pokrętło
• Monitorowanie ilości oleju za pomocą wbudowanego czujnika
• Wbudowany czujnik temperatury oleju
• Automatyczna funkcja wyłączania

Wydajna frytownica indukcyjna do profesjonalnych kuchni

Wszechstronność i bezpieczeństwo do profesjonalnego użytku

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
• Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
• Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
• Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.