• Oszczędność energii: Redukuje zużycie energii i tym samym obniża koszty eksploatacji.
• Szybka i stała temperatura: Szybko osiąga żądaną temperaturę i utrzymuje ją stabilnie, co gwarantuje jednolite efekty smażenia.
• Łatwa do czyszczenia: Minimalizuje nakład pracy przy czyszczeniu i oszczędza czas podczas konserwacji.
• Ekstremalnie wytrzymała: Zapewnia długą żywotność i wysoką niezawodność przy codziennym użytkowaniu.

• Odpowiednia do tłuszczu w blokach
• Wyświetlacz dotykowy
• Regulator z 11 poziomami
• Zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami

Efektywna podwójna frytkownica indukcyjna do profesjonalnych kuchni

Wszechstronność i bezpieczeństwo do zastosowań profesjonalnych

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez wykwalifikowanego specjalistę
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min./maks.)
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.
• Strząśnij nadmiar lodu z mrożonek. Woda powoduje silne pryskanie i przyspiesza psucie się oleju.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.