Frytownica gazowa jednokomorowa wolnostojąca na szafce - 20L - 17,5kW - z zaworem spustowym

SKU GFB491-20Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

14.270,61 € *
RRP 29 329,21 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 16 982,03 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)
Części zamienne (6)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoskie standardy jakości, które gwarantują trwałość i niezawodność.
  • Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Zapewniają precyzyjną kontrolę i wydajną pracę dzięki sprawdzonej niemieckiej technologii.

Opis

  • Wymiennik ciepła do szybkiego podgrzewania
  • Elementy sterujące za drzwiami
  • Zapłon piezoelektryczny
  • Zawór kulowy spustowy wewnątrz
  • Komin z funkcją osłony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna frytkownica gazowa do profesjonalnego użytku

Frytkownica gazowa o pojemności 20 litrów i mocy 17,5 kW przekonuje szybkim i równomiernym podgrzewaniem dzięki specjalnemu wymiennikowi ciepła o owalnym przekroju. Obsługa odbywa się wygodnie za pomocą elementów sterujących za drzwiami, które zapewniają bezpieczne użytkowanie. Dodatkowo zapłon piezoelektryczny gwarantuje niezawodne zapalenie płomienia. Solidna obudowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 o satynowo-gładkiej powierzchni jest higieniczna i trwała.

Wysokie bezpieczeństwo i praktyczne funkcje na co dzień dla profesjonalistów

Frytkownica jest wyposażona w termoparę bezpieczeństwa, która kontroluje płomień i w przypadku jego zgaśnięcia automatycznie odcina dopływ gazu – istotny mechanizm ochronny. Zawór kulowy spustowy wewnątrz znacznie ułatwia czyszczenie i konserwację. Regulowane nóżki zapewniają stabilność na nierównych powierzchniach. Zamknięta podstawa z uchwytami atermicznymi oferuje dodatkowe bezpieczeństwo i funkcjonalność. Urządzenie to jest idealnie przystosowane do profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się efektywność i bezpieczeństwo.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (Min/Max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną uszkodzeniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.160 mm
Wysokość robocza 900 mm

Rozmiar koszyka

Szerokość 255 mm
Głębokość 335 mm
Wysokość 125 mm

Szczegóły

Pojemność 20 l

Parametry znamionowe

Tryb pracy Gaz
Zasilanie gazowe 17,50 kW
Napięcie 400V
Faza(-y) 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Średnie zużycie

Kcal/godz. 15050
Btu/godz. 59.710
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,38 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,85 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 2,16 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga netto 59 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >