• Wyprodukowano we Włoszech: Oznacza wysoką jakość wykonania i autentyczną włoską jakość produktu.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Przegląd produktu

Frytownica gazowa o pojemności 8 litrów to solidne i wydajne urządzenie kuchenne, idealne do zastosowań profesjonalnych. Dzięki mocy grzewczej 6,6 kW zapewnia szybkie i równomierne podgrzewanie oleju do smażenia. Wbudowana podstawa zapewnia stabilną podstawę i ułatwia obsługę w kuchni.

Szczegóły produktu i cechy szczególne

Frytownica wyposażona jest w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i w przypadku jego zgaśnięcia automatycznie odcina dopływ gazu – istotny mechanizm ochronny zapewniający bezpieczną pracę. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, która jest nie tylko trwała, ale także łatwa do czyszczenia. Zaokrąglone narożniki wewnętrzne oraz gładka powierzchnia dodatkowo ułatwiają utrzymanie czystości. Przedni spust oleju z zabezpieczeniem umożliwia wygodne i bezpieczne spuszczanie oleju. Frytownica wyposażona jest w termostat, który gwarantuje optymalny i równomierny rozkład ciepła. Dodatkowo komin z funkcją ochrony przed rozpryskami chroni przed gorącym olejem, zwiększając bezpieczeństwo podczas smażenia.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ta frytownica gazowa jest doskonałym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych, stoisk z przekąskami oraz każdej profesjonalnej kuchni, która potrzebuje niezawodnego i bezpiecznego urządzenia do smażenia. Jej wydajne ogrzewanie gazowe oraz rozbudowane funkcje bezpieczeństwa czynią ją niezbędnym sprzętem do codziennego przygotowywania potraw smażonych. Dzięki wysokiej jakości materiałom i przemyślanej konstrukcji jest wyjątkowo trwała i mało wymagająca w utrzymaniu.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji dla optymalnej wydajności.
• ⚠️ Urządzenie musi stać poziomo i być umieszczone z dala od źródeł wody.

1. Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min./maks.).
2. Nigdy nie uruchamiaj urządzenia bez oleju w zbiorniku.
3. Strząśnij nadmiar lodu z mrożonek przed smażeniem.

• Codziennie: Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie napełnić go czystym olejem.
• Obudowę codziennie wycierać za pomocą odtłuszczacza i wilgotnej ściereczki. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.
• Przy wymianie oleju: całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po gotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie przepłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed ponownym napełnieniem olejem zbiornik musi być całkowicie suchy.