Frytownica gazowa jednokomorowa stacjonarna na szafce - 20L - 17,5kW - z kranem spustowym

SKU GFB499T-20Urządzenie stacjonarne - głębokość 900

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

8.339,09 € *
RRP 16 459,36 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 9923,52 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (4)
Części zamienne (7)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoskie standardy jakości.
  • Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Zapewniają niezawodną technikę i trwałe komponenty.

Opis

  • Elementy sterujące za drzwiami
  • Wymiennik ciepła do szybkiego nagrzewania
  • Zapłon piezo z ochroną silikonową
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna frytkownica gazowa do profesjonalnych kuchni

Ta frytkownica gazowa o pojemności 20 litrów i mocy 17,5 kW jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i cateringu. Wysokiej jakości korpus ze stali nierdzewnej AISI-304 gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Zapłon piezo z ochroną silikonową zapewnia bezpieczne i niezawodne zapalenie płomienia, natomiast wbudowany termostat umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Dzięki zaokrąglonym narożnikom wewnętrznym czyszczenie jest łatwiejsze, a higiena zwiększona.

Efektywny rozkład ciepła i bezpieczeństwo w codziennej pracy kuchni

Wymiennik ciepła umożliwia szybkie nagrzewanie i zapewnia optymalny, równomierny rozkład ciepła w smażonym produkcie. Elementy termiczne bezpieczeństwa monitorują płomień i automatycznie odcinają dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – to ważny mechanizm ochronny. Zamknięta podstawa oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami zwiększają bezpieczeństwo i czystość na stanowisku pracy. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej oferują dodatkowo elastyczne możliwości dopasowania dla stabilnego ustawienia.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (Min/Max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną uszkodzeniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.160 mm

Rozmiary zlewu

Szerokość 302 mm
Głębokość 402 mm
Wysokość 340 mm

Szczegóły

Temperatura 110 °C do 190 °C
Maks. Ilość napełnienia 20 l

Parametry znamionowe

Przyłącze gazowe
Moc 17,50 kW

Średnie zużycie

Kcal/godz. 15.050
Btu/h 59.710
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,38 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,85 m³/h
Gaz ziemny L ( G25 ) 2,16 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 59 kg
Waga netto 59 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >