• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304 zapewniają wyjątkowo długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Higieniczny design: Ergonomiczny kształt i gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej umożliwiają wyjątkowo łatwe i higieniczne czyszczenie.
• Wysoka wydajność: Specjalne komory spalania gwarantują wysoką efektywność cieplną podczas przygotowywania potraw.
• Oszczędność miejsca: Kompaktowe wymiary czynią urządzenie idealnym do kuchni o ograniczonej przestrzeni.

• Precyzyjna kontrola temperatury
• Pilot płomienia z zapalnikiem magnetycznym
• Odpływ oleju z zaworem kulowym bezpieczeństwa
• Z osłoną przeciwpryskową i zaworem spustowym oleju

Wydajna frytkownica gazowa do profesjonalnych kuchni

Wszechstronność i bezpieczeństwo w zastosowaniach profesjonalnych

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
• Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.