• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoski design, co gwarantuje trwałość i niezawodność.
• Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury oraz wysoką wydajność, co optymalizuje pracę i oszczędza energię.

• Wymiennik ciepła do szybkiego podgrzewania
• Elementy sterujące za drzwiami
• Zapłon piezoelektryczny
• Kulowy zawór spustowy wewnątrz
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
• Z zamkniętą podstawą

Wydajna podwójna frytkownica gazowa do profesjonalnego użytku

Wszechstronność i bezpieczeństwo dla profesjonalnej kuchni

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
• Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku, ponieważ elementy grzejne szybko ulegną przepaleniu.
• Strząśnij nadmiar lodu z produktów mrożonych, ponieważ woda powoduje silne pryskanie i szybciej psuje olej.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie wycierać wilgotną szmatką z użyciem odpowiedniego środka do usuwania tłuszczu. Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Podczas wymiany oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą z dodatkiem specjalnego środka do czyszczenia frytkownic i krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.